Santé Publique, education à la santé

Après la diététique, j’ai continué avec un master en Santé Publique à l’UCL pour compléter ma formation. Je me suis intéressée aux comportements alimentaires ce qui m’a permis d’améliorer la prise en charge du patient en adoptant une vision plus globale. Modifier ses comportements est essentiel au changement durable. Mais pour pérenniser le changement, il faut être en mesure de considérer l’ensemble des éléments influençant ceux-ci. Lors des consultations, des exercices concrets sont proposés pour vous aider à côtoyer davantage vos signaux de faim sans les dramatiser. A titre d’exemple, il n’est pas rare pour un grand nombre d’entre vous, de manger en prévention de la faim. Pourtant, la faim doit être l’élément déclencheur de l’acte alimentaire.

Ne tenir compte que de la qualité nutritionnelle est largement insuffisant lorsque l’on veut du changement durable. Il faudra aller au-delà, prendre conscience de certaines absurdités de nos comportements, remettre du sens et améliorer notre relation avec l’alimentation !